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Hatherwood Liquorice Allsorts

(Varius lidlus)

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Vorkommen

Lidl (exklusiv)

Allgemeines

Die Hatherwood Liquorice Allsorts ist eine typische englische Lakritz-Mischung, wie man sie auch von z.B. Bassett's kennt. Ein Hauptbestandteil ist - neben Lakritz - Kokos. Eine Überraschung hält die Zutatenliste bereit - dort findet man, neben Lakritz, Melasse und natürlichen Farbstoffen, auch Dinge wie Karotte, Rettich, Spinat und Brennnesseln. Damit hat die Mischung einen deutlich höheren Gemüseanteil als der durchschnittliche Brühwürfel. Trotzdem rate ich davon ab, sie zur Verfeinerung von Hühnersuppen oder Mochturtle einzusetzen.

Erfreulicherweise sind keine Geschmacksverstärker aufgelistet.

Geschmack

Das Kokos-Sandwich (Bild 1): deutlicher Kokos-Geschmack, sehr süß; Lakritzanteil kommt fast gar nicht zu Geltung

Der Lakritz-Bolzen (Bild 2): typisch englischer Lakritzgeschmack mit eigenem Aroma; nicht sehr süß; kein Salzanteil

Die Kokos-Rolle (Bild 3): wie Kokos-Sandwich, sehr süß; Lakritzanteil kommt fast gar nicht zu Geltung

Der Kokos-Bolzen (Bild 4): deutlicher Lakritz-Geschmack, nicht sehr süß; Kokos-Anteil mit leichtem Pfefferminzaroma; sehr ausgewogenes Geschmacksbild

Das Lakritz-Gelee-Streuselbrötchen (Bild 5): deutlicher Kräuter-Geschmack (besonders Fenchel ... ich meinte auch, etwas Salbei zu schmecken), ziemlich süß; Lakritzanteil kaum zu spüren

Fazit

Die Hatherwood Liquorice Allsorts kommen als Englische Mischung daher, haben aber einen deutlichen kontinentalen Charakter mit hohem Süße-Grad. Im Vergleich zu "echten" Englischen Mischungen wie von Bassett's eine Enttäuschung. Da kann man sich auch gleich Haribo kaufen. (Rainer Bublitz 06/2008)

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